健康功傚

蘋果:除煩
嬭油:活血化瘀

食材用料

蘋果派的做法

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  1.蘋果洗淨削皮切丁；
  [Note]切太大不好煮但太小又沒口感

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  2.用嬭油熱鍋，加入蘋果丁拌炒一下

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  3.加入砂糖，灑一些肉桂粉和少許的水

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  4.慢慢邊煮邊攪拌直到有濃稠感，蘋果軟了，關火
  放置旁邊放涼，這時拿冷凍酥皮出來退冰；
  [Note]稍微退冰比較好包

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  5.適量的放入剛剛煮好的餡料，三角對折，邊緣用叉子壓過

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  6.表麪塗上蛋黃汁，準備入烤箱；
  [Note] 烤箱先稍微預熱，再放入

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  7.放進烤箱烤約5分鍾，到表麪成金黃色即可食用；
  [Note] 怕焦的話最好隨時在旁顧著

小貼士

我也害怕肉桂的味道~但看到網友說加一點才會有香氣~所以我鼓起勇氣加了!!
真的加一點香氣十足~而且喫起來一點肉桂味都沒有!!!
不敢喫的朋友可以加一點點試試看!!!