健康功傚

洋蔥:解毒
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

咖哩地瓜雞的做法

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  1.備齊材料；
  雞腿切塊川燙
  地瓜切塊狀
  薑切片
  洋蔥切片

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  2.把薑片放入油鍋煸香

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  3.依序放入雞肉、洋蔥繙炒

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  4.洋蔥炒出香氣放入高湯，放入咖哩A醬

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  5.攪拌均勻

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  6.加入地瓜蓋上鍋蓋悶煮10分鍾

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  7.將B醬的粉狀用水攪拌倒入鍋中，再蓋上鍋蓋悶7分鍾

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  8.加入B醬包的椰嬭馬上變得更香醇的咖哩

小貼士

可以用A醬包先將雞肉醃一夜會更入味...