金黃吐司的做法
健康功傚
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
雞蛋:養血
食材用料
薑 | 水 |
二砂糖 | 厚片吐司 |
雞蛋 | 不沾平底鍋 |
金黃吐司的做法
1.薑(切片或細碎或泥狀) 水,熬煮(或是蒸),取薑汁放涼。
2.兩顆蛋打成蛋汁,加入薑汁。
3.吐司厚片全部切成丁狀
4.熱不沾平底鍋
5.將厚片吐司丁放入薑汁蛋液中,滾上蛋液後就可以下鍋煎。
6.有耐心的將每個丁狀六個麪全煎熟,煎好後即可上桌。寶寶愛喫,青少女也愛喫。
小貼士
1蛋白易引發寶寶過敏,未嘗試過蛋類的在蛋白部分勿給予(取蛋黃即可)或建議給少許。
2現在家禽類比較敏感,蛋要給予全熟。
3"滾上"蛋液是希望不要泡太軟,不讓吐司吸太多的蛋液,避免在煎吐司時會更費時,也擔心在內部的吐司蛋液會不熟。
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