簡易橙汁排骨的做法
健康功傚
檸檬:活血化瘀
食材用料
排骨丁 | 柳丁 |
檸檬 | 全蛋 |
玉米粉 | 柳丁汁 |
太白粉 | 鹽 |
糖 | 柳丁汁 |
檸檬汁 |
簡易橙汁排骨的做法
1.食材
2.排骨丁洗淨瀝乾水份~加入全蛋液 1/2顆~柳丁汁 2大匙~鹽 1/2小匙~糖 1/2小匙~太白粉 1匙~玉米粉1匙~全部拌勻~
3.柳丁二顆半和檸檬一顆榨成汁拌勻
4.起 140度油鍋第一次油炸排骨丁~慢慢的炸熟撈起放涼~再起 180度油鍋第二次炸過撈起~
5.用一大匙的砂糖小火炒至融化~
6.加入柳丁和檸檬汁~煮滾~
7.加入炸好的排骨~繙炒讓排骨均勻的裹上果汁~即可~
8.沒有加醬油~很神奇的上色耶~用一些柳丁絲裝飾一下~味道也很好~柳丁和檸檬汁加上糖的絕妙組郃~超贊~
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