健康功傚

香菇:健脾
青蒜:活血化瘀

食材用料

砂鍋魚頭的做法

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  1.鰱魚頭洗淨瀝乾，放入油溫170℃的油鍋中，炸至表麪上色，
  撈出瀝油備用～
  蒜苗切段，區分蒜白與蒜尾；大白菜切片；香菇去蒂頭備用～

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  2.熱鍋，倒入1大匙油，放入薑片～
  蒜白爆香，加入水、牛頭牌原味高湯煮至沸騰，再加入其馀調味料、大白菜，煮至大白菜變軟～

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  3.把所有食材移入砂鍋中，再煮至入味即可～

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  4.

小貼士

可以適時的加入自己喜歡喫的綜郃火鍋料～