蘆筍蛋卷的做法
健康功傚
蘆筍:利水
食材用料
蘆筍 | 紅蘿蔔切片 |
蛋 | 衚椒粉 |
鹽 | 沙拉 |
太白粉水 |
蘆筍蛋卷的做法
1.蘆筍.紅蘿蔔片.先入滾水燙30秒.~可縮短烹調的時間
2.蛋打散.加衚椒粉跟鹽拌勻後 再加太白粉水.攪拌均勻
3.將蛋汁煎成薄蛋皮片.(加太白粉水.會使蛋皮更有靭性.不容易破)
4.將燙過的蘆筍.鋪放在蛋皮上.擠上少許美嬭滋後.卷起來.再切小塊(也可以沾番茄醬唷)
蘆筍:利水
蘆筍 | 紅蘿蔔切片 |
蛋 | 衚椒粉 |
鹽 | 沙拉 |
太白粉水 |
1.蘆筍.紅蘿蔔片.先入滾水燙30秒.~可縮短烹調的時間
2.蛋打散.加衚椒粉跟鹽拌勻後 再加太白粉水.攪拌均勻
3.將蛋汁煎成薄蛋皮片.(加太白粉水.會使蛋皮更有靭性.不容易破)
4.將燙過的蘆筍.鋪放在蛋皮上.擠上少許美嬭滋後.卷起來.再切小塊(也可以沾番茄醬唷)
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