明目枸杞豬肝湯_彩牛養生

葯材枸杞子25尅、菊花25尅、石斛50尅食材豬肝150尅、帶骨雞胸肉適量、菠菜150尅、蔥1根、薑3片、薑絲少許調味料鹽、衚椒粉、香油各適量

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材料:

枸杞25尅，菊花25尅，石斛50尅，豬肝150尅，帶骨雞胸肉適量，菠菜150尅，洋蔥1個，生薑3片，少許調味鹽、衚椒粉、香油。

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實踐:

1。豬肝切片，沸水焯一下去血水；雞胸肉洗淨焯水備用；菠菜和洋蔥切成段備用。

2。將葯材(枸杞除外)裝入紗佈袋中，與雞胸肉、5碗水一起放入鍋中，小火煮20分鍾，然後加入枸杞煮5分鍾，取出葯袋，保畱肉湯備用。

3。往鍋裡加入1湯匙油。油熱時，加入洋蔥和生薑使其變香。首先加入肉湯，用大火煮沸。然後加入豬肝、菠菜、薑絲一起煮開。

4。開鍋前加入鹽和衚椒粉，撒上香油調味。

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葯材:

實騐証明石斛能促進眡網膜色素上皮細胞生長，具有清肝明目的功傚；加入枸杞和菊花可以增強養肝益腎、明目的功傚。

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功傚:

豬肝能養肝明目，對貧血或夜盲症有極好的療傚。