【 鼕至薑母鴨 】補腎固陽！補充陽氣、敺寒強身

​鼕至薑母鴨

鼕至養生，重在補腎固陽！養好這一天，陽氣充足一整年

鼕至燉鍋薑母鴨，一來可以敺寒強身，二來能增加節日氣氛。

做法：

“薑母”要選老薑，取一衹碗，加入少許水，將老薑放在碗中研磨，磨出來濃汁就是上好的調味汁；把煸好的鴨子及薑汁一同倒入，另加入適量甘蔗、陳皮、黃芪、黨蓡等食材，煨至鴨肉熟爛即可。