【拼配,是“拼”更是“配”】之三...

【拼配,是“拼”更是“配”】之三...,第1張

【拼配,是“拼”更是“配”】之三
拼配的技術門檻更高。拼配茶是要通過技法和手段,得出1+1>2的傚果。它需要建立在喝懂純料茶的基礎上,全方位了解不同山頭純料茶的茶性、風格、滋味、口感,以及三到五年的連貫性的在某一個特定區域內存放後茶葉的變化,甚至需要在腦海裡建立一個不同山頭的“數據庫”,這樣才能從若乾款茶葉拼配出想要的口感來。#景邁山論罈#
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