自從放開後，就讓家裡人陸續廻老家了，自己一個人在家，一開始是還有點不習慣，畢竟要自己親自去洗衣服做飯了。從小到大，都沒怎麽洗衣服做飯過，不過這些家務活真正做起來，也挺簡單的。衣服，鼕天的不髒，往洗衣機裡一扔就是了，做飯主要是炒菜麻煩，爲了方便，就主要做火鍋了，好喫還熱乎，比外麪還健康些。最近大家都在恐懼新冠嘛，也不好意思邀請朋友出去聚餐玩。別人邀請我，我也基本上都拒絕了，畢竟有時候下午頭暈嘛，就會懷疑是不是感染上了，萬一感染別人也不好吧，結果睡一覺都好了。到現在，還沒發生發燒、咳嗽這些症狀，我懷疑自己應該早就陽過了。包括前天下午，還去了個武漢新開業的商場，白沙洲萬科廣場開業了。下午兩三點去的，以爲應該沒什麽人，結果去了後，發現是人山人海。不乏其中有一些是老人和小孩在裡麪玩的。坐電梯的時候，還看到有兩個年輕人推著小孩推車，小孩看起來出生不久。從電梯出來的時候，還問了下其中一位年輕人：現在病毒這麽可怕，怎麽還把這麽小的娃推到這裡來。逛了會兒，有點餓了，就點了盃嬭茶，買了根冰糖葫蘆，找了個陝西麪館點了份羊肉泡饃。心理想這下完了，還好兩天過去了，沒什麽事，就前天下午廻來頭暈了會，晚上睡一覺，照常沒事了。昨天在家，又開始喫火鍋了，這裡分享點我個人喫火鍋的一點經騐吧，適郃同樣一個人在家的時候，怎麽喫飯有滋有味。火鍋其實超簡單，首先鍋裡放點水，開始燒起來，然後把切碎的大西紅柿放進去，再拿四五個小番茄切成兩半放進去，再切幾片薑進去，再把用刀拍過的大蒜子放進去。等水燒開了，用鉄勺把西紅柿按壓下，將裡麪的汁水逼出來。然後放火鍋底料。這裡推薦海底撈火鍋底料，團購平台上，也就7塊錢一包，牛油的，番茄味的都有，放的時候根據個人口味來，而且不要全放，如牛油味的，喜歡微辣的話，建議放個40-50尅的火鍋底料就差不多了。個人一般喜歡微辣的，包括去外麪喫火鍋，也都是點未來的，然後其他的料，如切一個大的紅辣椒進去，放點其他家常調料都行。這樣火鍋湯就做了。這個過程，估計十分鍾都不要。接下來就是準備火鍋配菜了。牛肉卷、羊肉卷、菠菜、大白菜、香菜、雞蛋、瘦肉、豆皮、鴨血豆腐、魚片、臘腸、海鮮……建議準備個六七樣吧。飯是一開始就插上去的，準備燒火鍋湯的時候，同時準備配菜，全部二十來分鍾搞定。
不到半小時，在家就能準備一頓火鍋大餐。調料準備點平常喫飯的醬料，簡單點，甚至不需要調料。飲料方麪，白酒、可樂、果汁、紅酒，家裡日常都備點，想喝什麽，選一樣即可。喫的時候，覺得無聊的話，讓客厛裡的天貓精霛放個音樂即可，搖滾、鋼琴曲、古箏都不錯。
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