椒鹽手撕杏鮑菇

“直接可以儅零食的小菜，椒鹽手撕杏鮑菇，酥脆的口感讓你欲罷不能”

食材明細

椒鹽手撕杏鮑菇的做法步驟

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  1食材備好

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  2輔料圖雞蛋，玉米澱粉，低筋麪粉

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  3杏鮑菇撕成條

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  4雞蛋麪粉，玉米澱粉攪勻

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  5蛋液加麪粉，玉米澱粉攪勻成稀麪漿，把撕好的杏鮑菇放入掛上麪漿，一次不要放太多了

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  6裹上漿水的放入熱油鍋裡中火炸成金黃

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  7炸好撈出控油

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  8全部炸完一遍，再廻鍋複炸一遍，這樣更加酥脆

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  9撒上椒鹽就好了

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  10盡情的享受這酥脆吧！

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  11來個特寫酥酥的脆脆的可以儅成零食

小竅門

小貼士：撕的細細的炸出來才酥脆，炸的時候要分次入鍋那樣受熱比較均勻，炸出來口感也好