正月十五閙元宵－南瓜蒸肉餅

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用料

• 肉末二兩
• 南瓜適量
• 鹽半勺
• 生抽三勺
• 糖一勺
• 澱粉一勺
• 油適量

做法

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  1.準備材料如圖，南瓜擺好造型。

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  2.放糖，鹽，生抽。

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  3.攪勻。

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  4.放生粉，油。

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  5.攪勻。

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  6.放適量水。

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  7.抓勻醃制。

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  8.把肉碼南瓜上。

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  9.大火蒸十分鍾即可。

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  10.可以享用了。

- 小貼士 -

不要把肉餅壓實了。

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