【潤腸補鈣】木耳菜燒豬蹄

​【潤腸補鈣】木耳菜燒豬蹄

材料：木耳菜300尅，豬蹄2衹，蔥、薑、衚椒粉、精鹽、味精各適量。

做法：木耳菜清洗乾淨備用。豬蹄去毛，洗淨，剁塊。鍋上火，加入清水適量，將豬蹄投入，加料酒、薑片燒至蹄熟。加入木耳菜及精鹽、味精、蔥段、衚椒粉等調料，燒至入味即成。

需要注意的是，木耳菜性寒涼，孕婦和脾胃虛弱者最好忌食。