豬肉炒蘑菇

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用料

• 蘑菇一斤
• 豬肉一塊
• 蔥薑少量
• 花生油少量
• 醬油少量
• 醋少量
• 味達美少量

做法

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  1.蘑菇手撕成條

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  2.用開水燙五分鍾，這樣蘑菇才柔軟好喫

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  3.豬肉切絲，蔥薑切末，蘑菇淘淨備用

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  4.鍋裡放油，先將豬肉炒至變色，然後放入蔥薑末，倒入少量醬油，將豬肉煸炒一下

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  5.放入淘淨的蘑菇，繼續繙炒，可以添少量熱水。加入鹽，醋，出鍋的時候放入少量味達美

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  6.可以出鍋盛磐了