酸辣檸檬豬腳

做法

1、蒜頭切末 洋蔥 金桔 小辣椒 蒜蓉辣椒醬 白醋 魚露拌勻。待用。

2、豬手洗淨後水煮開10分鍾，撈出來過兩遍冷水，再煮30分鍾撈出來用冰水泡10分鍾。

3、泡好的豬手放進步驟一，在攪拌均勻後放進冰箱冷藏25分鍾後就可以開喫啦。