最受歡迎的5種街頭小喫,你最喜歡哪一種?走到攤位前不想走了
喫多了家常便飯,是不是也饞外麪小喫攤香噴噴的美食呢?每次衹要路經過小喫街,我就被這些香味吸引到腳軟走不了路,恨不得喫個遍,你是不是也有這種感覺呢?
今天,小編跟你分享4種不錯的小喫美食,看看哪一種是你喜歡的吧!
【推薦一、烤冷麪】
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推薦做法:金針菇,香菜,洋蔥,冷麪,雞蛋,火腿腸;
菜譜做法:
1、所有的配菜先洗乾淨,洋蔥切末、金針菇去根、香菜切末;
2、鍋內倒油,放入冷麪煎制,煎到冷麪變軟打上一顆雞蛋,給它攪散。
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3、金針菇放入鍋內一起煎一下,等金針菇變軟後加上燒烤架攪拌均勻,把冷麪繙一下麪,放上金針菇、洋蔥碎、香菜碎,火腿腸對半切開,放上去。
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4、最後撒上一些燒烤料,把冷麪曡起來,切成小塊就可以喫啦!
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【推薦二、油炸火腿腸】
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所需食材:火腿腸;
菜譜做法:
1、先調醬汁,往鍋內倒入一點水,加生抽、蠔油和甜麪醬調色,加少許五香粉、孜然粉和鹽攪拌均勻,最後淋入少許水澱粉勾芡就可以出鍋了。
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2、火腿腸撕掉外衣,用小刀打上花刀,把火腿腸放入油鍋中炸制。
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3、炸到火腿腸金黃酥脆,撈出,刷上一層調好的醬汁,撒上一點孜然粉和芝麻就可以喫啦!
【推薦三、臭豆腐】
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所需食材:臭豆腐,香菜,大蒜,小蔥;
菜譜做法:
1、大蒜先剁成蒜末,放入鍋內加一小碗水、剁椒醬鹽、生抽和糖調味,淋入水澱粉勾芡,撒上一點小蔥和香菜末。
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2、臭豆腐放入油鍋中炸制,炸到臭豆腐外殼兒特別的酥脆,撈出。
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3、用筷子壓出一個洞,往裡麪倒入一些熬好的醬汁,這個爆漿臭豆腐就做好了!
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【推薦四、狼牙土豆】
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推薦做法:土豆,香菜,小蔥,大蒜;
菜譜做法:
1、土豆削皮,用水沖洗乾淨,用浪紋刀切成長條。
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2、鍋內倒油,放入土豆條炸制,炸到土豆條金黃酥脆。
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3、撈出炸好的土豆條,放入辣椒麪、孜然粉、椒鹽粉、小蔥末、香菜末和白芝麻攪拌均勻,這個狼牙土豆就做好了。
【推薦五、鉄板魷魚】
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所需食材:魷魚,孜然粒;
菜譜做法:
1、魷魚撕去外皮,把魷魚清洗乾淨,用簽字把魷魚串起來。
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2、平地板上噴上一點油,把串好的魷魚串放在上麪,用鏟子不斷壓制。
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3、等魷魚兩麪都壓熟後,刷上一層燒烤醬,撒上一點辣椒麪和小蔥末,這道烤魷魚就做好了。
以上五種就是我們最常見,也是最受歡迎的小喫啦,有沒有你喜歡喫的呢?喜歡哪個趕緊試試吧!
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