自制五香粉（可醃制食材、也可用於串串燒烤）

材料：用了多年的五香粉制作方法和配方，制作簡單，而且香味醇厚；

1）今天按照君臣佐使的原則制作五香粉，首先確定五香粉的種類：八角、小茴香、花椒、桂皮、丁香；——然後根據君料八角70尅、臣料小茴香60尅、佐料花椒50尅、使料桂皮12尅、丁香8顆，依次倒入鍋中，小火慢炒，炒乾水分——打成粉末就可以了——用途：可以用來醃制食材，也可以用於串串、燒烤等——不同地區做法不一樣——渝鹵盧師門（鹵菜涼拌菜）:2023年02月06日。

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