常見國産橙類(六）：臍橙"臍"的形成原因

          這一章節的話，主要來了解一下臍橙臍的形成與幾個有意思且又相對來說很少見的兩個現象，對於臍橙的“臍”，小時候衹知道它是能喫的，而且長的也很像一個迷你版的果實，像那整個果肉縮了一圈水之後的樣子，或者說笑說成是買了一個“爺爺”，然後送了一個孫子一樣，一大帶一小。

臍橙

          果臍的臍是由於一些發育不完全的心皮群所形成於果實頂部的一種果實結搆，心皮爲雌蕊的結搆單位，類似於一種可分化的細胞，而臍的形成也可以簡單的理解爲，是由於一種類胚胎細胞經過特定的分裂分化之後所形成的一種果實組織，爲本身生長而來的，橙臍原本是沒有臍的，而臍的形成最開始在巴西有核塞來他甜橙中所發現，在一些枝變植株中發現了有這種形成果臍的“變異”性狀，然後再經過人們的不斷的培育選育後所形成的一種新的品種，讓橙子果臍的性狀穩定遺傳著，在20世紀初，臍橙通過數次引種栽培傳入國內。

        臍的形成不但在橙子之中才有，其實在柚子之中也會，因爲它的形成原本就是由於植株變異之後所形成的，如下圖所示的這個沙田柚，它也是具有“臍”的果實結搆的，衹是由於它沒有經過人爲培育選育，它的“臍”的性狀還不能穩定的遺傳下去，所以它衹會出現於極少個變異果實之中，若能將這一性狀培育穩定之後，那以後也可能看到有帶“臍”的柚子了（不過好像也沒有什麽必要，畢竟臍就那麽一點點）。

沙田柚

        還有兩個較少見的現象一個是殼中殼，一個是果實中存在類似有黃色花柱的現象，殼中殼的話指的是果實內部還會有一層類似果皮的現象，如下圖所示，這種現象個人是在春見蜜柑上看的，這種現象的話一般也是由於心皮組織在某些情況下，植株發生變異發育所形的，很少很少見的一種情況。

        第二種的話果實內部存在有類似黃色花柱的現象（黃色柱狀物質），這種現象的形成，一般是由於果實在開花授粉時，接受花粉的柱頭在果實發育中産生異常膨大後所形成的，導致的原因可能是授粉時氣候異常、也可能蜜蜂同時帶著其他花粉對雌蕊過度刺激、等等，也是爲自身組織異常化所形成的一種現象，不會産生毒素，也不是人爲調控的，也都是可遇不可求的現象，爲少見的很。