鹵肉去腥除膻香料滙縂表1:花椒

鹵肉去腥除膻香料滙縂表
1:花椒--1KG肉10-15G
2:桂皮--1K6肉5-10G
3:白蔻--1Kg肉3-5g
4:山奈一-1KG肉5-10G
5:香葉一-1Kg肉1-3G
6:白芷--1KG肉3-5G
7:草果--1K6肉1-2個
8:良薑--1KG肉5-10G
9:衚椒--1KG肉1-3G
10:香果--1KG肉1-3G
11:草寇--1KG鹵水1-3G
12:甘草一-1KG鹵水3-5g
13:香葉一-1KG鹵水1-3G
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