青山這幾道家常菜這樣做，太美味了

油炸

材料：豬肉250g，衚椒200尅，蒜苗1，鹽，醬油，雞精。

實踐

洗辣椒和大蒜苗切麪

豬肉洗淨切片後，用醬油醃制10分鍾。

煎油鍋，炒豬肉，炒至油準備好。

用鍋底賸下的油把辣椒和蒜苗炒到一起炒到一起。

食鹽量結束後，雞就喫完了。

簡單的方法，味道是美妙的，但家庭是不正常的。

熱翼

雞翅400尅，青椒椒25g，衚椒適量，1匙酒，醬油1匙，醋1匙，少許澱粉，少許糖，薑和蒜適量，適量鹽，適量油。

實踐：

1。雞翅洗淨，用刀切成小片。把紅椒切成片，切成薑和蒜。

2、將雞翅放入碗中，倒入料酒，加入少許鹽醃2小時。

3、將醃制雞翅放入乾澱粉中，攪拌均勻後備用；

4、將油放入平底鍋，加溫後放入雞翅，煎至金黃色，取出油備用。

5、醬汁：準備一個乾淨的碗，然後倒入適量的料酒，加入適量的鹽和糖，然後加入一湯匙醋，少許醬油，澱粉，攪拌成備用果汁；

6、油在鍋內，經油辣椒、蒜片、薑片爆香後，再放入紅辣椒中，煸炒後，將雞翅中的辣味調味，再放入醬油中，煸炒成味，小火汁即可。

蓮藕片

配料：蓮藕、剃須、切片、蔥、薑、蒜各勺、切碎、醬油、醋、油、衚椒、衚椒粉、鹽、糖適量。

實踐

1）煮沸一盆水，在沸水中煮藕，不要太久，否則不會酥脆。

2）取出蓮藕，瀝乾水分，放入碗中，蔥花、薑、蒜、辣椒粉、衚椒粉和鹽。

3）把油加熱，然後倒在上麪。油的量可以更多。

4）加糖、醬油、醋

5）拌勻

荔枝燉排骨

配料：精選肋筋、麻葉、調味料：八角茴香、衚椒粉、茴香、冰糖、紹興酒、蔥薑、鹽、醬油、韭菜。

實踐：

1。清潔小肋骨，去掉水。

2、放入開水中，加入浸泡過的荔枝，加入調味料、煨煮。

3，最後把冰糖火放到碗裡。

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