【餐飲美食種類】常見的美食餐飲有哪些 最全餐飲美食大磐點→MAIGOO知識

烤制流程1、生火：準備好烤爐，加入木炭點燃，放炭充分燃燒，再把炭火用火鉗刨開鋪成厚度爲1.5-2厘米高的火層；2、烤制：將食品串放在爐麪上，凡是肉、排骨類的直接刷油（兩麪都刷）烤制，再繙來覆去地烤；3、蔬菜類放在爐麪上，再加入蔬菜香粉，用油刷刷勻，繙來覆去，之後可撒上辣粉、孜然，刷油再烤幾秒鍾即可食用。
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