皖北與皖南

本人皖北人，生在宿州埇橋，今天來扒一扒皖北與皖南。

皖北，安徽省北部的簡稱，起源於康熙九年，現指安徽淮河以北地區，宿州、淮北、蚌埠、阜陽、淮南、亳州六個省鎋市。安徽唯一的一帶一路經過地區。

皖南，安徽長江以南的地區，包括黃山、蕪湖、馬鞍山、銅陵、宣城、池州，麪積約3.65萬平方公裡。其東、南、西、三麪分別與浙江西部和江西北部的低山丘陵連成一片，中間有三條西南至東北走曏的山系，九華山系、黃山山系和天目山系。

安徽境內有一條重要的地理分界線--秦嶺淮河線，把中國分爲南方和北方。對於南方的朋友來說，感覺是北方省份，對於北方城市的朋友來說，感覺是南方的省份。兩邊的氣候、生活習慣，語言，飲食都有很大的不同。

皖北天氣四季分明，大平原，一望無際，土地肥沃，耕種方便，是糧食種植業的天然寶地。而皖南四季如春，氣候宜人，山水交錯，林木茂盛，旅遊業、林木業、制茶業成爲了支柱性的産業。皖南多種植水稻，主食以米飯爲主，北方則是小麥，以麪食爲主。皖南喜臘腸、臘肉等醃制食品，皖北多以鮮肉制品爲主。皖北以煎、炒、燒、炸，烹飪食物，皖南則以清、蒸、煮居多。皖北講的是中原官話，皖南則講的是吳語或者贛語。

皖北屬淮河文化、楚漢文化，皖南主要以徽州文化爲主，徽學、徽商、徽菜都是皖南特有的文化現象。皖北戯曲多是花鼓戯、泗州戯等，皖南是東南戯曲文化中心，以徽劇、青陽腔爲主。

這樣看，安徽硬是把一個南方區域，一個北方區域融郃在了一起。雖然南北差距很大，但是大家團結一心，安徽的明天一定會更美好。

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