素食減肥越減越肥四大飲食誤區避而遠之

減肥誤區一：素食一定要以生冷食物爲主

七麗正解：很多素食主義者認爲生喫的蔬菜其營養價值更高，所以喜歡喫生冷的蔬菜，將其涼拌或者做成沙拉直接喫，其實這是錯誤的，如果想要將蔬菜中的營養價值全部都發揮出來，那麽就必須要添加油脂加熱，這樣才能讓蔬菜中的細胞壁完整性被破壞，增加吸收率，用來滿足身躰每天所需要的營養元素。

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