營養瘦身減肥晚餐食譜 美味健康節假日必備食品
營養瘦身減肥晚餐食譜 美味健康節假日必備食品
晚餐減肥食譜:蔬菜腐皮卷
材料:豆腐皮3張、小白菜300尅、香乾、水煮香菇若乾、食鹽、清油、味精各少許。
做法:將大白菜洗淨後在沸水鍋中燙一下,控乾水分後切碎,豆腐皮切去邊角後每張切成四等份,水發香菇和香乾也在沸水鍋煮一下撈出,然後切成絲。將大白菜、香菇和香乾放入大碗內,放一點食鹽,加一點清油和味精拌勻作餡料。將豆腐皮攤開,每張豆腐皮分別放入適量的蔬菜餡料(豆腐皮的邊也放進去),然後逐條卷起來放入磐中,上籠用旺火蒸約5分鍾取出可食。
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