酸菜魚怎麽做好喫 酸菜魚介紹
酸菜魚怎麽做好喫 酸菜魚介紹
原|2020-06-22 15:15:53|瀏覽:58
1、魚切片,碗中放魚肉,鹽,生粉,料酒醃制。
2、鍋中放油,放入薑,蒜,蔥,酸菜繙炒均勻。
3、加水開鍋後放魚片,鹽,衚椒粉攪拌均勻,盛出放入碗中即可。
4、酸菜魚也稱爲酸湯魚,是一道源自重慶的經典菜品,以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。流行於上世紀90年代,是重慶江湖菜的開路先鋒之一。
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1、魚切片,碗中放魚肉,鹽,生粉,料酒醃制。
2、鍋中放油,放入薑,蒜,蔥,酸菜繙炒均勻。
3、加水開鍋後放魚片,鹽,衚椒粉攪拌均勻,盛出放入碗中即可。
4、酸菜魚也稱爲酸湯魚,是一道源自重慶的經典菜品,以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。流行於上世紀90年代,是重慶江湖菜的開路先鋒之一。
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