清蒸小黃魚 清蒸小黃魚簡述和做法
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清蒸小黃魚 清蒸小黃魚簡述和做法
原|2020-07-16 11:34:54|瀏覽:63
清蒸小黃魚是小黃魚、大蒜、蔥、薑爲主料的菜品,江囌省傳統的特色名菜,屬於囌菜系。清蒸小黃魚的做法簡單,用時不長,清爽不油膩。做法如下:
1、小黃魚去頭,清理內髒後清洗乾淨備用;
2、將小黃魚身上均勻塗上鹽、糖、醬油和料酒,灑上蔥和薑醃制;
3、鍋裡水燒開,將小黃魚放入鍋中大火蒸十分鍾後離火;淋上麻油就可以上桌了。
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清蒸小黃魚是小黃魚、大蒜、蔥、薑爲主料的菜品,江囌省傳統的特色名菜,屬於囌菜系。清蒸小黃魚的做法簡單,用時不長,清爽不油膩。做法如下:
1、小黃魚去頭,清理內髒後清洗乾淨備用;
2、將小黃魚身上均勻塗上鹽、糖、醬油和料酒,灑上蔥和薑醃制;
3、鍋裡水燒開,將小黃魚放入鍋中大火蒸十分鍾後離火;淋上麻油就可以上桌了。
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