牛腩燉蘿蔔 需要怎麽制作

原|2020-07-26 20:03:58|瀏覽:61

1、先把牛腩洗乾淨，再控乾水分，再切成塊備用。

2、把蘿蔔稍稍打一點皮，也切成塊備用。

3、再把生薑打皮切成片，八角，花椒準備好。

4、鍋燒七成熱。放少量花生油，先下配料小火煸出香味，轉大火把牛腩塊放進來繙炒二分鍾。

5、再把白蘿蔔放下去繙炒二分鍾，放鹽，放一勺醬油和半勺雞粉，繙炒均勻即可。