紅燒草魚 怎麽制作紅燒草魚
紅燒草魚 怎麽制作紅燒草魚
原|2020-07-28 14:35:20|瀏覽:83
1、用料:臘草魚10塊、乾辣椒4個、花椒10粒、蔥、薑、蒜、醬油、雞精少許、蒜苗1小棵;
2、鍋中加入適量油,燒至七八分熱,將魚放入煎炸,雙麪炸至金黃取出;
3、加入花椒、乾辣椒炸香後,加入蔥薑蒜跟魚同煎,待出香味後,加小碗水;
4、開鍋後,蓋上鍋蓋小火燜;
5、等到湯快乾時放入蒜苗和雞精,繙炒勻後即可出鍋。
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1、用料:臘草魚10塊、乾辣椒4個、花椒10粒、蔥、薑、蒜、醬油、雞精少許、蒜苗1小棵;
2、鍋中加入適量油,燒至七八分熱,將魚放入煎炸,雙麪炸至金黃取出;
3、加入花椒、乾辣椒炸香後,加入蔥薑蒜跟魚同煎,待出香味後,加小碗水;
4、開鍋後,蓋上鍋蓋小火燜;
5、等到湯快乾時放入蒜苗和雞精,繙炒勻後即可出鍋。
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