青慄南瓜怎麽做 其中用到什麽

原|2020-08-15 23:14:55|瀏覽:100

1、板慄南瓜去皮、掏瓤、擦絲，南瓜絲最好是細一點，這樣可縮短其成熟時間。

2、然後將南瓜絲中加入麪粉、雞蛋、蔥花、五香粉、適量食鹽，少許涼開水，攪拌成能順暢從筷子上霤下來的稀糊狀，就可以去做煎餅。

3、將稀糊輕輕倒入鍋中，均勻攤開，撒適量的黑芝麻或白芝麻。用電餅鐺的“烙”档，一麪烙制2分鍾，共4分鍾，一張板慄南瓜煎餅就出鍋了。

4、沒有電餅鐺，也可用平底鍋煎餅，一般用微火、小火煎即可。