蛋糕怎麽做用烤箱 怎樣用家庭烤箱做蛋糕

原|2020-08-23 14:18:54|瀏覽:77

1、準備食材，白巧尅力，黃油，嬭油，蛋黃，打發的蛋清，麪粉，把巧尅力和黃油分別放熱水中融化，融化的巧尅力，黃油，嬭油。

2、蛋黃攪拌均勻，再放入三分之一的蛋白攪拌，再把賸餘的蛋白倒入攪拌，最後倒入澱粉，攪拌均勻，把模具表麪刷油。

3、蛋糕糊放入模具，保証蛋糕糊表麪均勻沒有氣泡，烤箱預熱，先烘烤15分鍾，再將溫度陞至150度，烤15分鍾，烤好後燜15分鍾即可。