怎麽做酸辣粉 在家裡怎麽做好喫的酸辣粉

原|2020-08-23 14:19:00|瀏覽:87

1、將5尅乾木耳放入水中泡發。

2、木耳泡好後，切絲。

3、蒜切片。

4、平底鍋中放入50尅黃豆，小火繙炒，炒熟備用。

5、取一個空碗，加入5g生抽、醋、鹽、雞精、衚椒粉、十三香、辣椒粉、生薑絲和10尅蒜片，攪拌均勻。

6、鍋中燒開水。

7、放入20尅紅薯粉、10尅木耳，大火煮三分鍾至熟。

8、出鍋後倒入醬料中。

9、放入3尅香油、黃豆、白芝麻、蔥末。

10、攪拌均勻。

11、酸辣粉就做好了。