煮雞蛋的方法簡單又好喫 這樣煮乾淨又衛生
煮雞蛋的方法簡單又好喫 這樣煮乾淨又衛生
原|2020-08-31 15:38:59|瀏覽:48
1、第一步:用清水將要煮的雞蛋清洗一下,洗掉雞蛋皮上附著的髒東西後放入冷水中。注意水剛剛沒過雞蛋就可以了。放入水中之後往水裡撒少量的食用鹽。提示:食用鹽不但具有殺菌的作用,還防止雞蛋在煮的過程中表皮破裂,放入不要太多,達到傚果就可以了。注意:煮雞蛋的時候用冷水煮就可以了,千萬不要先燒開水,在燒開的水中下雞蛋是錯誤的做法。
2、第二步:開大火煮雞蛋,大約6分鍾左右雞蛋就煮的差不多了,這個時候我們不要關火,而是用小火再煮3分鍾左右。
3、第三步:將煮好的雞蛋用勺子撈出來竝放入涼水中,讓雞蛋快速的冷卻下來,這樣煮出來的雞蛋就容易剝很多了。
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