酸菜魚豆腐的家常做法 你學會了嗎
酸菜魚豆腐的家常做法 你學會了嗎
原|2020-09-07 16:50:10|瀏覽:38
1、將魚洗淨,去除內髒,刮除鱗片,然後倒入放油溫六成熱的五十毫陞左右食用油的鍋中,加入生薑一同爆香。
2、加入十毫陞的料酒去腥。
3、將魚肉煎成金黃色。
4、加入十毫陞的醬油上色。
5、加入1.2陞的水。
6、蓋上鍋蓋,大火燒十分鍾。
7、加入食鹽入味,同時加入酸菜。
8、將豆腐切成小塊。
9、將切好的豆腐倒入鍋中。
10、出鍋之前加少許的雞精提鮮,一磐酸菜魚豆腐就做好了。
0條評論