蒜台怎麽醃制好喫 醃制蒜苔的做法
蒜台怎麽醃制好喫 醃制蒜苔的做法
原|2020-09-09 13:00:54|瀏覽:85
1、蒜苔摘去蒜帽。
2、洗淨晾乾水分,切除老根後再切成段,放入盆中備用。
3、將160g鹽放入蒜苔中,繙拌均勻。
4、醃制五小時,把蒜苔裝在一個乾淨的無水無油的玻璃瓶裡。
5、盆中加入160g白糖、一把花椒、八角、800g生抽、800g米醋,攪拌至融化。
6、倒入玻璃瓶中,蓋蓋搖一搖,密封保存即可。
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1、蒜苔摘去蒜帽。
2、洗淨晾乾水分,切除老根後再切成段,放入盆中備用。
3、將160g鹽放入蒜苔中,繙拌均勻。
4、醃制五小時,把蒜苔裝在一個乾淨的無水無油的玻璃瓶裡。
5、盆中加入160g白糖、一把花椒、八角、800g生抽、800g米醋,攪拌至融化。
6、倒入玻璃瓶中,蓋蓋搖一搖,密封保存即可。
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