肉粽子的做法和配料子怎樣做好喫 好喫的肉粽子做法和配料

原|2020-09-10 10:06:02|瀏覽:93

1、將洗淨的五花肉切片，放入碗中加鹽、料酒、生抽、老抽、蠔油攪拌均勻備用。

2、將兩片煮好的粽葉卷成圓錐的形狀，放一點糯米填滿粽子的尖部，放入五花肉，再用糯米填平粽子的開口処。

3、將上麪的粽葉折下來，沿著粽子的稜角折曡粽葉，拿出一根繩子纏繞在粽子上系好，肉粽包好啦。

4、鍋中放入適量的水，蓋上鍋蓋煮1小時左右出鍋即可。