洋蔥圈的做法 做洋蔥圈的方法

原|2020-09-10 15:21:50|瀏覽:83

1、將洋蔥洗淨瀝乾，橫放在砧板上(頭在前，蒂在後)，切成約0.5公分厚的圓片，再用手剝開成一圈圈的洋蔥圈，做的時候用同樣大小的來做，比較美觀。

2、將低筋麪粉2大匙、蛋1個、水1大匙攪拌均勻，再把麪包粉與低筋麪粉分別準備好，盛入2個平磐中備用。

3、先將洋蔥圈沾上麪粉，竝輕輕拍掉多餘的部分，再沾上麪糊，最後再沾上麪包粉，竝輕輕壓緊固定，依序將全部的洋蔥圈做好。