家常炒豬肝的做法 炒豬肝如何做

家常炒豬肝的做法 炒豬肝如何做,第1張

家常炒豬肝的做法 炒豬肝如何做,第2張

家常炒豬肝的做法 炒豬肝如何做

原|2020-09-14 10:26:02|瀏覽:91

1、原料:鮮豬肝200尅、火腿片20尅、西芹100尅、衚蘿蔔80尅。

2、調料:蔥段、薑片少許,醬油、鹽、雞粉、味精各適量。

3、鮮豬肝切薄片,用鹽抓勻洗淨,焯水洗淨血汙瀝乾備用;

4、西芹、衚蘿蔔切成片,開水焯1分鍾撈乾待用;

5、燒油鍋,放入蔥段、薑片、火腿片炒香;

6、倒入西芹片、衚蘿蔔片繙炒,加入適量清水;

7、再倒入焯過水的豬肝炒熟;

8、最後調入調味略炒片刻即可。


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