家常湯麪的做法 番茄雞蛋湯麪

原|2020-09-14 14:55:17|瀏覽:37

1、食材準備：西紅柿 一個，雞蛋 一個，蔥 10尅，鹽 適量，油 適量，香菜 少許，衚椒粉 少許，醬油 一勺，水 適量。

2、西紅柿洗淨，對半切開，去掉根部。對半切開後，切成小塊備用。

3、蔥花、香菜切好備用。

4、蔥花下油鍋爆香，加入西紅柿，繙炒均勻。

5、加入水，水開後下入麪條，拌勻。

6、加衚椒粉，加鹽，煮開後轉中火，繼續煮到麪條變軟。

7、加醬油，加雞蛋液，拌勻。

8、加香菜，拌勻，關火盛出即可。