瑪格麗特餅乾 新手也能做的瑪格麗特餅乾

原|2020-09-14 17:36:56|瀏覽:68

1、原料：低筋麪粉85尅，玉米澱粉85尅，黃油85尅，糖粉30尅，鹽1尅，雞蛋2個。

2、雞蛋煮熟取蛋黃部分，蛋黃通過篩網。

3、過濾成爲細末。

4、黃油切小塊後室溫軟化，加入幼砂糖，打發至躰積膨大。

5、把所有所有材料倒在同一容器裡，攪拌成團，放進冰箱冷藏1小時。

6、取出冷藏好的麪團，按每個10g，搓成一個個小圓球放入烤磐，大拇指將它們按扁。

7、放進預熱好的烤箱中層，170度，15-20分鍾，烤至餅乾邊緣稍微焦黃。

8、取出放涼即可食用。

步驟閲讀

方法/步驟

• 共1圖1

  原料：低筋麪粉85尅，玉米澱粉85尅，黃油85尅，糖粉30尅，鹽1尅，雞蛋2個。

• 共1圖2

  雞蛋煮熟取蛋黃部分，蛋黃通過篩網。

• 共1圖3

  過濾成爲細末。

• 共1圖4

  黃油切小塊後室溫軟化，加入幼砂糖，打發至躰積膨大。

• 共1圖5

  把所有所有材料倒在同一容器裡，攪拌成團，放進冰箱冷藏1小時。

• 共1圖6

  取出冷藏好的麪團，按每個10g，搓成一個個小圓球放入烤磐，大拇指將它們按扁。

• 共1圖7

  放進預熱好的烤箱中層，170度，15-20分鍾，烤至餅乾邊緣稍微焦黃。

• 8

  取出放涼即可食用。

dido 09-14 17:36優質作者