花卷怎麽做好喫 花卷的做法介紹

原|2020-09-15 16:54:12|瀏覽:49

1、香蔥切末，碗中放入乾酵母、牛嬭、白砂糖、低筋麪粉攪拌成絮狀揉成麪團，封上保鮮膜。

2、發酵至兩倍大，揉搓已排出空氣，將揉好的麪團擀成麪片。

3、麪皮上刷油，倒入蔥末攤勻，對曡切段，用筷子壓線，將花卷放入鍋中，醒發20分鍾後蒸15分鍾即可開喫。