家常牛肉湯的做法 怎麽做牛肉湯

原|2020-09-16 17:26:24|瀏覽:59

1、材料：牛大骨1根，洋蔥半個，衚蘿蔔、白蘿蔔各半條，蔥1根，薑1小塊，八角1顆，水2000毫陞。

2、調味料：A料：冰糖1小匙，米酒2大匙。

3、B料：鹽適量。

4、先將牛大骨氽湯後洗乾淨，備用；衚蘿蔔和白蘿蔔去皮，洗淨，切塊；蔥、薑均洗淨，蔥切段，薑切片備用。

5、鍋內加水煮開放入所有材料及牛大骨，加入A料小火熬煮90分鍾，最後加入B料調味即可。