清燉牛肉 做燉牛肉的步驟
清燉牛肉 做燉牛肉的步驟
原|2020-10-04 15:28:58|瀏覽:66
1、牛腩塊放入水中,焯至變色,撈出洗去浮沫。
2、蔥切段、薑切片。
3、焯好的牛肉移入砂鍋中,放入蔥、薑、大料。
4、倒入料酒、生抽,加足夠量的水,大火煮沸後,轉小火燉1個小時。
5、燉至湯汁賸下一點就可以了。
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1、牛腩塊放入水中,焯至變色,撈出洗去浮沫。
2、蔥切段、薑切片。
3、焯好的牛肉移入砂鍋中,放入蔥、薑、大料。
4、倒入料酒、生抽,加足夠量的水,大火煮沸後,轉小火燉1個小時。
5、燉至湯汁賸下一點就可以了。
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