長豆角燒茄子的做法 長豆角燒茄子的家常做法
長豆角燒茄子的做法 長豆角燒茄子的家常做法
原|2020-10-05 17:20:49|瀏覽:45
1、茄子洗淨切條,豆角切段。
2、切蔥段、薑片、蒜片,燈籠椒切絲。
3、碗中加入蠔油、適量生抽、半勺食鹽、1勺白糖、適量清水攪勻。
4、起鍋放豆角焯水,加食鹽、食用油,焯2分鍾撈出。
5、起鍋燒油,放茄子炒軟備用。
6、另起鍋燒油,放蔥、薑、蒜爆香。
7、加豆角繙炒。
8、加入燈籠椒、茄子、料汁繙炒,蓋蓋燜2分鍾出鍋。
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1、茄子洗淨切條,豆角切段。
2、切蔥段、薑片、蒜片,燈籠椒切絲。
3、碗中加入蠔油、適量生抽、半勺食鹽、1勺白糖、適量清水攪勻。
4、起鍋放豆角焯水,加食鹽、食用油,焯2分鍾撈出。
5、起鍋燒油,放茄子炒軟備用。
6、另起鍋燒油,放蔥、薑、蒜爆香。
7、加豆角繙炒。
8、加入燈籠椒、茄子、料汁繙炒,蓋蓋燜2分鍾出鍋。
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