油豆腐塞肉的家常做法 油豆腐塞肉家常做法詳解

原|2020-10-13 02:10:02|瀏覽:34

1、將肉剁碎成肉糜,然後將肉糜加入鹽,味精,蔥花,薑末,少許水攪拌起勁,加入雞蛋,生粉拌勻,將其分別塞入油豆腐中。

2、鍋上火加油燒熱放蔥薑爆香,加鮮湯150尅,放入油豆腐燒開,加入老抽,鹽,糖,用小火燜30分鍾左右,開大火,加味精,將鹵汁略收乾即可。