糯米酒怎麽做 糯米酒的做法

原|2020-10-18 23:42:49|瀏覽:76

1、首先泡糯米，大概兩三個小時,用手能輕輕撚碎即可。

2、瀝乾水分再用清水沖洗乾淨。

3、蒸，蒸好後等它冷卻至30度左右。

4、用缸裝好。

5、用涼開水拌酒粉。

6、把酒粉連水一起跟米混均勻，用手拌反複好幾遍，縂之一定要均勻。

7、最後把它裝起來，壓緊即可。