土雞火鍋怎麽做的 做的時候需要加入什麽輔料

原|2020-11-29 15:59:22|瀏覽:36

1、生雞剁小塊，放入少許鹽和生粉均勻攪拌之後，放入鍋內炒乾，期間放入桂皮、八角。待水份被炒乾之後，將雞盛出。

2、放入油燒熱，花椒、豌豆醬、生薑、蒜頭炒香，放入雞子，炒2－3分鍾，然後加入200ML水，加入土豆，火煮15分鍾，待香味溢出即可一飽口福。