土豆燉雞胗的做法 土豆燉雞胗怎麽做呢
土豆燉雞胗的做法 土豆燉雞胗怎麽做呢
原|2020-12-31 14:28:49|瀏覽:75
1、雞胗切片,不用太薄,加醬油,鹽,蔥,薑,料酒,醃制10分鍾。
2、土豆切塊,備用。
3、燒熱水,水開後放入雞胗,抄一下,出鍋備用。(水開後把沫撇出去)
4、鍋中備油,加入蔥薑蒜,乾辣椒炒香。
5、加入雞胗,繙炒。
6、加入土豆,繙炒,鍋中無水份,加入醬油,老抽,糖,鹽,再次繙炒。
7、鍋中加水,水不要沒過土豆,燉大概20分鍾,快出鍋時加雞精。
8、好喫的土豆燉雞胗就做好了!
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