雙重巧尅力柔軟司康的做法 雙重巧尅力柔軟司康的做法如下

原|2021-01-26 13:39:04|瀏覽:73

1、黃油切丁與低粉和高粉切拌至沙粒大小混郃均勻。

2、加入所有材料，切拌至還有些許乾粉狀態，最後加入巧尅力碎。

3、松散狀的麪團放到案板上，用刮刀壓平成4厘米厚方形。中間對半切，將麪團重曡，壓平至4厘米。重複2次折曡後，如上圖。用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏30分鍾以上。讓麪團靜置。

4、取出麪團，切成8份厚重司康。

5、烘烤：200度上下火，中層。時間：16-20分鍾。

6、出爐晾涼後，密封保存。