香煎帶魚的做法 家常菜香煎帶魚的做法

原|2021-01-26 13:48:55|瀏覽:68

1、食材：帶魚2-3人份，料酒適量，醬油適量，食鹽適量，五香粉適量，麪粉適量，大蔥適量，生薑適量。

2、大蔥，生薑，洗淨，切碎備用。冷凍帶魚自然解凍，洗淨，切段備用。

3、帶魚放在盆中，加入料酒、醬油、食鹽、五香粉拌勻。加入蔥薑碎，用手抓勻，醃制20分鍾。

4、醃制好的帶魚表麪沾上麪粉，熱鍋冷油，油熱後下帶魚短，中火煎制。儅煎至兩麪金黃時，即可出鍋食用。