蝦米炒鼕瓜的做法 蝦米炒鼕瓜怎麽做

原|2021-01-28 19:53:49|瀏覽:39

1、香蔥切段，大蒜切片；

2、蝦米洗淨，浸泡8分鍾，撈出瀝乾水分備用；

3、鼕瓜去皮，去瓤，洗淨；

4、切片；

5、鍋裡倒入適量的油燒熱後，放入蝦米爆香；

6、放入香蔥和大蒜繙炒片刻；

7、倒入鼕瓜繙炒均勻；

8、倒入適量的水燜煮至鼕瓜軟爛；

9、加入生抽，蠔油，雞精和食鹽調味即可。